domingo, abril 18

Omelete de Espargos

Este foi um domingo virado para a culinária.
Uma omolete de espargos para o almoço.
Finalmente. Andava com este desejo há vários meses.
O jantar será uma lasanha de vegetais, em que a massa são folhas de beringela e o molho branco é apenas courgete triturada.
Ainda houve tempo para experimentar uma receita de um livro que ofereci ontem "Cozinhar com sobras". (uma daquelas prendas que oferecemos, mas que gostávamos que nos tivessem oferecido): Vinagre com groselha.
Se ficar bom, depois aviso.
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